Да Хун Пао (улун с УИ) 50 гр

 первый  предыдущий  следующий  последний 

Товаров в данной категории: 9

Да Хун Пао (улун с УИ) 50 грУвеличить

Великолепный  сильноферментированный  улун с каштаново – красным цветом настоя и остро-фруктовым ароматом. Изготавливается полностью вручную.

Да Хун Пао (большой красный халат) - один из четырех улунов  (и сортов чайного куста) с гор У И, известных как Си Да Минь Цун (четыре знаменитых куста), от которых началась селекция всех остальных улунов У И. Название Да Хун Пао связано с легендой, согласно которой мать одного из императоров династии Тан (618-907 гг. н.е.) вылечили от болезни чаем, приготовленным из листьев четырех кустов, которые росли на каменном утесе в горах У И. В знак благодарности император повелел завернуть эти кусты в большие красные халаты. Четыре куста Да Хун Пао, которым уже более тысячи лет, сохранились и до сегодня. Несколько килограмм чая, собранных с них, продаются ежегодно с аукциона за десятки тысяч долларов. Все другие кусты сорта Да Хун Пао получены с помощью клонирования (вегетативного размножения) этих четырех аутентичных кустов. Да Хун Пао обрабатывается по классической для У И технологии достаточно сильной ферментации и сравнительно долгого обжаривания на открытом огне, которая позволяет максимально раскрыть характер чая. Его вкус, при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно отеняется печеными нотками. Интересно, что Да Хун Пао, как и другие улуны из У И, может храниться несколько лет не теряя качества и даже становиться лучше. Дорогие сорты от более бюджетных отличает в основном качество листа и прожарки, так как даже небольшое отступление от классической технологии превращает этот улун в обычный обжареный  чай.  Поэтому при выборе важно уделить внимание визуальному изучению листа -  он должен быть крупным и все еще зеленоватым.

 Полезные свойства:    прекрасно утоляет жажду, согревает в холодное время года, улучшает обмен веществ, помогает переварить жирную пищу, создаёт прекрасное настроение, улучшает зрение, полезен для печени и крови.

 Заварить этот чай наилучшим образом  традиционном  заварнике по-европейски  можно так:

1. Используйте очищенную бутылированную воду

2. Ополосните заварник кипятком

3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции 2 чайных ложки сухого чая с горкой на 0,5 л воды (чай плотный и тяжелый, поэтому его необходимо класть в заварник меньше, чем обычного чая)

4. Для заваривания используйте свежевскипяченую воду с температурой 90-95оС. Залейте воду в прогретый заварник с чаем и тут же слейте ее. Теперь чай готов к завариванию. Залейте воду в заварник .

5. Время настаивания - около 3-5 мин. По истечении 5 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Чай можно заваривать 3-5 раз.

6. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить теплым, не давая ему остыть.

P.S. При использовании водопроводной воды  (даже после фильтрации)  вкус и аромат чая будут испорчены.  Старайтесь  заранее обзавестись родниковой, либо отстоянной на шунгите водой. Также чай великолепно подходит для заварки в традиционной гайвани.

Товар был добавлен в наш каталог Суббота, 23 Апреля 2011

  • ВКонтакте
  • Facebook

��������

Отзывы:

Автор: Посетитель 19.06.2015

Оценка: 3 из 5 звёзд!

Чай нормальный, но заявленные 3-5 заварок не выдерживает. Завариваю, как и другие китайские чаи, купленные на этом сайте. Они густо завариваются 3 раза на 300 мл, пуэры даже больше - 4-5 раз. Этот же дает по-настоящему хорошую только первую заварку. В большой компании его не попьешь, либо очень много класть чая придется.

Автор: Посетитель 10.06.2015

Оценка: 4 из 5 звёзд!

Очень характерный и необычный вкус у этого чая. Пока не поняла, понравился или нет, но за саму возможность попробовать легендарный улун - большое спасибо!

Автор: Артем Мануилов 10.10.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Ничего что на упаковке заказанного мной да хун пао, на упаковке написано "Tie Guan Yin", а на наклейке "Да Хун Пао"? Что же все-таки я получил? Ответ : К сожалению у Китайцев только такие пакеты, смотрите нашу наклейку.

Автор: Посетитель 02.10.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Это не чай - а божественная амброзия.. я подсел на него просто....

Автор: Василиса Иванова 23.04.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Очень понравился. Причем не сразу я его распробовала. В первый раз чай показался непонятным, скорее неприятным. Второй раз пила и удивлялась: неужели это тот самый чай! Когда пила его третий раз, он показался мне божественным. Не знаю чем это объяснить, может рецепторы настраиваются на новый вкус не сразу. Но к третьему чаепитию чай полностью мне раскрылся. И это очень и очень приятно! По-моему никому не помешает еще один радостный момент в жизни! )))

Написать отзыв
С данным товаром также покупают:
Полынь горькая 100 гр
Купить 'Полынь горькая 100 гр'
Полынь горькая 100 гр
Полынь восстанавливает нашу гармонию с природой. Прекрасное очищающее средство для окуриваний помещений.
100,00 руб.
Ginkgo Biloba семена 2 шт
Купить 'Ginkgo Biloba семена 2 шт'
Ginkgo Biloba семена 2 шт
Гингко билоба снижает вязкость крови, улучшает мозговое и сердечное кровообращение, снабжение клеток кислородом и питательными веществами....
100,00 руб.
Благовония Anti-stress (Анти – стресс)
Купить 'Благовония Anti-stress (Анти – стресс)'
Благовония Anti-stress (Анти – стресс)
Благовония Анти – стресс расслабляет тело и успокаивает ум.
90,00 руб.
Кулон из аметиста
Купить 'Кулон из аметиста'
Кулон из аметиста
Магические свойства аметиста помогут его владельцу снять тревогу и душевное волнение.  
400,00 руб.
Благовония Patchouli (Пачули)
Купить 'Благовония Patchouli (Пачули)'
Благовония Patchouli (Пачули)
Благовония Patchouli помогут снять психологические зажимы, в том числе сексуального характера.
90,00 руб.
Калея Закатечичи (Calea zacatechichi) 100гр
Купить 'Калея Закатечичи (Calea zacatechichi) 100гр'
Калея Закатечичи (Calea zacatechichi) 100гр
Очищает организм от паразитов ментального и физического плана, нормализует давление, улучшает память и усиливает работу мозга
2.550,00 руб.