Да Хун Пао (улун с УИ) 50 гр

 первый  предыдущий  следующий  последний 

Товаров в данной категории: 10

Да Хун Пао (улун с УИ) 50 грУвеличить

Великолепный  сильноферментированный  улун с каштаново – красным цветом настоя и остро-фруктовым ароматом. Изготавливается полностью вручную.

Да Хун Пао (большой красный халат) - один из четырех улунов  (и сортов чайного куста) с гор У И, известных как Си Да Минь Цун (четыре знаменитых куста), от которых началась селекция всех остальных улунов У И. Название Да Хун Пао связано с легендой, согласно которой мать одного из императоров династии Тан (618-907 гг. н.е.) вылечили от болезни чаем, приготовленным из листьев четырех кустов, которые росли на каменном утесе в горах У И. В знак благодарности император повелел завернуть эти кусты в большие красные халаты. Четыре куста Да Хун Пао, которым уже более тысячи лет, сохранились и до сегодня. Несколько килограмм чая, собранных с них, продаются ежегодно с аукциона за десятки тысяч долларов. Все другие кусты сорта Да Хун Пао получены с помощью клонирования (вегетативного размножения) этих четырех аутентичных кустов. Да Хун Пао обрабатывается по классической для У И технологии достаточно сильной ферментации и сравнительно долгого обжаривания на открытом огне, которая позволяет максимально раскрыть характер чая. Его вкус, при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно отеняется печеными нотками. Интересно, что Да Хун Пао, как и другие улуны из У И, может храниться несколько лет не теряя качества и даже становиться лучше. Дорогие сорты от более бюджетных отличает в основном качество листа и прожарки, так как даже небольшое отступление от классической технологии превращает этот улун в обычный обжареный  чай.  Поэтому при выборе важно уделить внимание визуальному изучению листа -  он должен быть крупным и все еще зеленоватым.

 Полезные свойства:    прекрасно утоляет жажду, согревает в холодное время года, улучшает обмен веществ, помогает переварить жирную пищу, создаёт прекрасное настроение, улучшает зрение, полезен для печени и крови.

 Заварить этот чай наилучшим образом  традиционном  заварнике по-европейски  можно так:

1. Используйте очищенную бутылированную воду

2. Ополосните заварник кипятком

3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции 2 чайных ложки сухого чая с горкой на 0,5 л воды (чай плотный и тяжелый, поэтому его необходимо класть в заварник меньше, чем обычного чая)

4. Для заваривания используйте свежевскипяченую воду с температурой 90-95оС. Залейте воду в прогретый заварник с чаем и тут же слейте ее. Теперь чай готов к завариванию. Залейте воду в заварник .

5. Время настаивания - около 3-5 мин. По истечении 5 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Чай можно заваривать 3-5 раз.

6. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить теплым, не давая ему остыть.

P.S. При использовании водопроводной воды  (даже после фильтрации)  вкус и аромат чая будут испорчены.  Старайтесь  заранее обзавестись родниковой, либо отстоянной на шунгите водой. Также чай великолепно подходит для заварки в традиционной гайвани.

Товар был добавлен в наш каталог Суббота, 23 Апреля 2011

  • ВКонтакте
  • Facebook

��������

Отзывы:

Автор: Посетитель 19.06.2015

Оценка: 3 из 5 звёзд!

Чай нормальный, но заявленные 3-5 заварок не выдерживает. Завариваю, как и другие китайские чаи, купленные на этом сайте. Они густо завариваются 3 раза на 300 мл, пуэры даже больше - 4-5 раз. Этот же дает по-настоящему хорошую только первую заварку. В большой компании его не попьешь, либо очень много класть чая придется.

Автор: Посетитель 10.06.2015

Оценка: 4 из 5 звёзд!

Очень характерный и необычный вкус у этого чая. Пока не поняла, понравился или нет, но за саму возможность попробовать легендарный улун - большое спасибо!

Автор: Артем Мануилов 10.10.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Ничего что на упаковке заказанного мной да хун пао, на упаковке написано "Tie Guan Yin", а на наклейке "Да Хун Пао"? Что же все-таки я получил? Ответ : К сожалению у Китайцев только такие пакеты, смотрите нашу наклейку.

Автор: Посетитель 02.10.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Это не чай - а божественная амброзия.. я подсел на него просто....

Автор: Василиса Иванова 23.04.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Очень понравился. Причем не сразу я его распробовала. В первый раз чай показался непонятным, скорее неприятным. Второй раз пила и удивлялась: неужели это тот самый чай! Когда пила его третий раз, он показался мне божественным. Не знаю чем это объяснить, может рецепторы настраиваются на новый вкус не сразу. Но к третьему чаепитию чай полностью мне раскрылся. И это очень и очень приятно! По-моему никому не помешает еще один радостный момент в жизни! )))

Написать отзыв
С данным товаром также покупают:
Hoodia gordonii  экстракт 20 гр
Купить 'Hoodia gordonii  экстракт 20 гр'
Hoodia gordonii экстракт 20 гр
Прием экстракта худии позволяет уменьшить аппетит и чувство голода, особенно «вечернего голода» и голода, возникающего между основными приемами пищи....
300,00 руб.
Ашваганда корень 100 гр
Купить 'Ашваганда корень 100 гр'
Ашваганда корень 100 гр
В традиционной индийской медицине Аюрведа растение применяется при лечении стресса, бессоннице и тревожных состояний.
610,00 руб.
Himalayan Herbs смола 50гр
Купить 'Himalayan Herbs смола 50гр'
Himalayan Herbs смола 50гр
Храмовые благовония производятся по заказам монастырей для проведения ритуалов. Это элитная группа благовоний высочайшего качества.
150,00 руб.
Экстракт пассифлора 10Х 30 гр
Купить 'Экстракт пассифлора 10Х 30 гр'
Экстракт пассифлора 10Х 30 гр
Пассифлора служит седативным средством при неврастении, хроническом алкоголизме, бессоннице, климактерических нарушениях.
Розничная цена 330,00 руб.
Специальная цена товара 240,00 руб.
Алишань улун 50 гр
Купить 'Алишань улун 50 гр'
Алишань улун 50 гр
Как и все Улуны, он прекрасно действуют на липидный обмен, полезен при атеросклерозе и способствует мягкой коррекции веса.
400,00 руб.
Копаль черный 20 гр смола
Купить 'Копаль черный 20 гр смола'
Копаль черный 20 гр смола
Черный копаль подходит для процессов, церемоний, ритуалов, темаскаля, магических обрядов.
200,00 руб.