Да Хун Пао (улун с УИ) 50 гр

 первый  предыдущий  следующий  последний 

Товаров в данной категории: 9

Да Хун Пао (улун с УИ) 50 грУвеличить

Великолепный  сильноферментированный  улун с каштаново – красным цветом настоя и остро-фруктовым ароматом. Изготавливается полностью вручную.

Да Хун Пао (большой красный халат) - один из четырех улунов  (и сортов чайного куста) с гор У И, известных как Си Да Минь Цун (четыре знаменитых куста), от которых началась селекция всех остальных улунов У И. Название Да Хун Пао связано с легендой, согласно которой мать одного из императоров династии Тан (618-907 гг. н.е.) вылечили от болезни чаем, приготовленным из листьев четырех кустов, которые росли на каменном утесе в горах У И. В знак благодарности император повелел завернуть эти кусты в большие красные халаты. Четыре куста Да Хун Пао, которым уже более тысячи лет, сохранились и до сегодня. Несколько килограмм чая, собранных с них, продаются ежегодно с аукциона за десятки тысяч долларов. Все другие кусты сорта Да Хун Пао получены с помощью клонирования (вегетативного размножения) этих четырех аутентичных кустов. Да Хун Пао обрабатывается по классической для У И технологии достаточно сильной ферментации и сравнительно долгого обжаривания на открытом огне, которая позволяет максимально раскрыть характер чая. Его вкус, при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно отеняется печеными нотками. Интересно, что Да Хун Пао, как и другие улуны из У И, может храниться несколько лет не теряя качества и даже становиться лучше. Дорогие сорты от более бюджетных отличает в основном качество листа и прожарки, так как даже небольшое отступление от классической технологии превращает этот улун в обычный обжареный  чай.  Поэтому при выборе важно уделить внимание визуальному изучению листа -  он должен быть крупным и все еще зеленоватым.

 Полезные свойства:    прекрасно утоляет жажду, согревает в холодное время года, улучшает обмен веществ, помогает переварить жирную пищу, создаёт прекрасное настроение, улучшает зрение, полезен для печени и крови.

 Заварить этот чай наилучшим образом  традиционном  заварнике по-европейски  можно так:

1. Используйте очищенную бутылированную воду

2. Ополосните заварник кипятком

3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции 2 чайных ложки сухого чая с горкой на 0,5 л воды (чай плотный и тяжелый, поэтому его необходимо класть в заварник меньше, чем обычного чая)

4. Для заваривания используйте свежевскипяченую воду с температурой 90-95оС. Залейте воду в прогретый заварник с чаем и тут же слейте ее. Теперь чай готов к завариванию. Залейте воду в заварник .

5. Время настаивания - около 3-5 мин. По истечении 5 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Чай можно заваривать 3-5 раз.

6. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить теплым, не давая ему остыть.

P.S. При использовании водопроводной воды  (даже после фильтрации)  вкус и аромат чая будут испорчены.  Старайтесь  заранее обзавестись родниковой, либо отстоянной на шунгите водой. Также чай великолепно подходит для заварки в традиционной гайвани.

Товар был добавлен в наш каталог Суббота, 23 Апреля 2011

  • ВКонтакте
  • Facebook

��������

Отзывы:

Автор: Посетитель 19.06.2015

Оценка: 3 из 5 звёзд!

Чай нормальный, но заявленные 3-5 заварок не выдерживает. Завариваю, как и другие китайские чаи, купленные на этом сайте. Они густо завариваются 3 раза на 300 мл, пуэры даже больше - 4-5 раз. Этот же дает по-настоящему хорошую только первую заварку. В большой компании его не попьешь, либо очень много класть чая придется.

Автор: Посетитель 10.06.2015

Оценка: 4 из 5 звёзд!

Очень характерный и необычный вкус у этого чая. Пока не поняла, понравился или нет, но за саму возможность попробовать легендарный улун - большое спасибо!

Автор: Артем Мануилов 10.10.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Ничего что на упаковке заказанного мной да хун пао, на упаковке написано "Tie Guan Yin", а на наклейке "Да Хун Пао"? Что же все-таки я получил? Ответ : К сожалению у Китайцев только такие пакеты, смотрите нашу наклейку.

Автор: Посетитель 02.10.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Это не чай - а божественная амброзия.. я подсел на него просто....

Автор: Василиса Иванова 23.04.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Очень понравился. Причем не сразу я его распробовала. В первый раз чай показался непонятным, скорее неприятным. Второй раз пила и удивлялась: неужели это тот самый чай! Когда пила его третий раз, он показался мне божественным. Не знаю чем это объяснить, может рецепторы настраиваются на новый вкус не сразу. Но к третьему чаепитию чай полностью мне раскрылся. И это очень и очень приятно! По-моему никому не помешает еще один радостный момент в жизни! )))

Написать отзыв
С данным товаром также покупают:
Благовония African Musk (африканский мускус)
Купить 'Благовония African Musk (африканский мускус)'
Благовония African Musk (африканский мускус)
Притягательный аромат African Musk  является сильным афродизиаком, активизирующим энергии страсти и любви.
90,00 руб.
Благовония Meditation (Медитация)
Купить 'Благовония Meditation (Медитация)'
Благовония Meditation (Медитация)
Аромат благовоний «Медитация» поможет Вам погрузиться в медитативный транс.
90,00 руб.
Мята лист 100 гр
Купить 'Мята лист 100 гр'
Мята лист 100 гр
Используется для улучшения пищеварения, нервных расстройствах, воспалительных процессах в легких и бронхах, при гинекологических, сердечно-сосудистых, простудных заболеваниях, мигренях....
90,00 руб.
Шиповник сушеный плоды 100 гр
Купить 'Шиповник сушеный плоды 100 гр'
Шиповник сушеный плоды 100 гр
Плоды шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания.
100,00 руб.
Брусника лист 50 гр
Купить 'Брусника лист 50 гр'
Брусника лист 50 гр
Брусничный лист обладает легким мочегонным, вяжущим и желчегонным действием, понижают содержание сахара в крови при диабете.
70,00 руб.
Полынь горькая 100 гр
Купить 'Полынь горькая 100 гр'
Полынь горькая 100 гр
Полынь восстанавливает нашу гармонию с природой. Прекрасное очищающее средство для окуриваний помещений.
100,00 руб.