Лун Цзин Си Ху 50 гр ( высший сорт)

 первый  предыдущий  следующий  последний 

Товаров в данной категории: 11

Лун Цзин Си Ху 50 гр ( высший сорт)Увеличить

Лин Цзин Си Ху ( колодец дракона с озера Си Ху) 50 гр, зеленый апрельский чай высший сорт

Для производства лунцзина используют только верхушки побегов с двумя верхними листьями. В килограмме чая таких побегов может быть до 100 тысяч, а поскольку ручной сбор и обработка очень трудоёмки и требуют высокой квалификации, высокосортный лунцзин весьма дорог и продаётся небольшими навесками.

В процессе изготовления лунцзин подвергается обжариванию для остановки процесса ферментации (окисления веществ чайного листа под действием собственных ферментов во время сушки) и особой механической обработке, придающей чайному листу нежность. Лунцзин поджаривается в специальных котлах: лист ладонью придавливается к нагретой поверхности котла, расплющивается и одновременно окончательно высушивается. Приготовленный таким образом чай не требует сортировки, он является конечным продуктом и подлежит герметической упаковке. Лунцзин даёт жёлто-зелёный настой с нежным тонким ароматом и богатым вкусом. Чай содержит витамин C, аминокислоты и катехины, по содержанию которых превосходит все прочие виды и сорта чая. Поэтому его не рекомендуется пить на ночь. Отличительной особенностью является сладкое послевкусие чая и его согревающая природа.

Своё название чай получил от горного района в провинции Чжэцзян, который в свою очередь ведёт своё название от деревни Лунцзин, что в переводе с китайского означает «Колодец дракона». Рассказывают, что в деревенском колодце, вода в котором благодаря высокой минерализации отличалась по светопреломляющим свойствам, во время дождя возникали оптические эффекты, напоминавшие местным жителям движения мифического священного животного. Колодец почитался чудотворным и к нему приходили в засуху просить дракона о дожде.

 Особенности приготовления : в отличие от остальных зеленых чаев этот чай заваривается водой доведенной до полного кипения ( стадия крабий глаз), а затем остуженной до 75-80 градусов. Считается что именно такой способ заварки позволяет наиболее полно раскрыть весенний вкус чая. На 1 литр заваривается не более 5гр листа, чай разливается по чашкам через 30 - 40 сек. после заваривания.

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 21 Января 2011

  • ВКонтакте
  • Facebook

��������

Отзывы:

Автор: Посетитель 07.08.2017

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Хороший чай, выдерживает несколько проливов, при правильной заварке приятный чай хотя правда на любителя, дорогой (но надо сказать что тут цены невысокие) но есть отличается от дешевых аналогов их мне то же доводилось пробывать, доставка и сервис магазина оставляют приятное впечатление.

Автор: Посетитель 10.07.2013

Оценка: 4 из 5 звёзд!

Непростой чай, на любителя, при этом абсолютно исключительный, аналогов я не встречал. При заваривании этот чай получается довольно вязким, как будто жирным, некоторые сравнивают его с мясным бульоном) аромат сильный, терпкий. Чай не для новичков!

Написать отзыв
С данным товаром также покупают:
Euphrasia officinalis 50 гр
Купить 'Euphrasia officinalis 50 гр'
Euphrasia officinalis 50 гр
Перевод с английского языка называет это растение «ясные глаза», с греческого - «радость сохранившего зрение», с французского - «чтобы выбросить Ваши очки»....
120,00 руб.
Белый лотос (Nymphaea ampla) 20 гр
Купить 'Белый лотос (Nymphaea ampla) 20 гр'
Белый лотос (Nymphaea ampla) 20 гр
Скандинавские легенды говорят, что у каждой кувшинки есть свой друг - эльф, который вместе с ней рождается, вместе с ней и умирает
400,00 руб.
Интимное массажное масло "Jade Dragon" 15 мл
Купить 'Интимное массажное масло "Jade Dragon" 15 мл'
Интимное массажное масло "Jade Dragon" 15 мл
быстро заживляет раны и трещины, способствует увеличению продолжительности полового акта
Розничная цена 2.300,00 руб.
Специальная цена товара 2.070,00 руб.
Побеги черники 100 гр
Купить 'Побеги черники 100 гр'
Побеги черники 100 гр
побеги черники очень помогут людям, занимающимся различными видами визуальных медитаций, визуализаций и созерцанием. Отвар из побегов черники помогает глазам не уставать саже после нескольких часов созерцания....
120,00 руб.
Смола Микс "Астра"
Купить 'Смола Микс "Астра"'
Смола Микс "Астра"
Идеальный энергетик, ноотроп и стабилизатор энергий в теле. Идеально подойдёт для тех, кто занимается йогой, или стремиться похудеть, перед занятиями, или фитнесом, а так же тем, кто развивает мышление и желает подольше оставаться молодым и красивым.&nb...
100,00 руб.
Psychotria viridis (Чакруна) семена 10 шт
Купить 'Psychotria viridis (Чакруна) семена 10 шт'
Psychotria viridis (Чакруна) семена 10 шт
В странах Амазонки Чакруна используется для приготовления Аяхуаски.
100,00 руб.