Семена Фенхеля овощного Сопрано относятся к разряду лекарственных пряных трав. Зеленые нежные кустики, внешне очень напоминающие укроп, обладают сильным пряным ароматом и сладковатым вкусом. Куст может достигать 1,8 метра в высоту, предпочитает солнечные участки и богатую плодородную почву. Зимой требует укрытия в регионах с сильными морозами или отсутствием снежного покрова.
Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. Кочанчики отваривают или употребляют в сыром виде как салат. В народной медицине применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.
Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 04 Февраля 2020
