Зеленый чай

элитные сорта китайского зеленого чая

Зеленый чай — это чай неферментированный, или почти не подвергшийся ферментации. Обычно процессы ферментации начинаются сразу после сбора листьев, и исключить их полностью не возможно. Сразу после сбора листья для зеленого чая подвергают нагреву, что приостанавливает процесс окисления, следом скручивают, сворачивают, при необходимости прессуют, связывают, придают форму, иногда довольно причудливую и высушивают. По вкусу зеленые чаи напоминают аромат свежескошенной травы и имеют аромат луговых трав.

Сортировка: имя (по возрастанию) | имя (по убыванию) | цена (по возрастанию) | цена (по убыванию)