Лапсанг сушонг (50 гр)

 следующий  последний 

Товаров в данной категории: 9

Лапсанг сушонг (50 гр)Увеличить

Лапса́нг Сушо́нг ( лапсан соучон) — один из самых известных сортов чая из Южного Китая. Отличается своеобразным вкусом и ароматом («копчёный чай» или «дегтярный чай»).

Изготовление

При изготовлении Лапсанг Сушонга используется первое подвяливание при солнечном свете. Затем чай скручивается. После скручивания чай ссыпается в корзины, где и происходит ферментация. Это делается рядом с огнем или над очагом, чтобы повысить температуру чая. В течение 6—8 часов он прогревается до тех пор, пока из него не выйдет вкус и запах зелени. В результате этой процедуры поверхность листьев приобретает красно-бурый цвет. Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах. В результате чай приобретает смолистый сосновый запах.

Вкус и аромат

Согласно китайскому чайному канону, высококлассный чжэн шань сяо чжун имеет настой насыщенного красно-бордового цвета и красный лист, аромат южных плодов гуйюань и вкус, похожий на вкус цветов корицы.

Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши.

Особенности употребления



Чай особенно хорош в холодное время года. Рекомендуется употреблять после длительных физических усилий на холоде: например, занятий альпинизмом, после лыжных прогулок и так далее.

Для заварки нужна 1 чайная ложка на 200—300 мл. чая. Лучше настоять чай подольше 7—10 минут, для чего необходимо держать заварочный чайник в тепле. Можно заваривать три-четыре раза. Перед употреблением чая рекомендуется сделать небольшую паузу, вдыхая его аромат.

Как правило, с первого раза чай не нравится. Для того, чтобы привыкнуть к аромату и вкусу чая, нужно попробовать чай несколько раз.

Не рекомендуется пить Лапсанг Сушонг с сахаром, но допустим лимон. К этому чаю хорошо подходят острые закуски: острый сыр, бастурма. Также можно попробовать выпечку с молочной или творожной начинкой (например, с творожным кольцом или ватрушкой).

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 30 Ноября 2010

  • ВКонтакте
  • Facebook

��������

Отзывы:

Автор: Илья Ползиков 01.03.2017

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Замечательный красно-бурый чаек !!! привкус копчености и сухих груш ! дает тепло и уют телу!пью и радуюсь! и стоит отметить продуктивную работу сайта, доставка и прочее вовремя ! спасибо ! с вами приятно иметь дело!

Автор: Светлана Зимина 24.03.2012

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Очень оригинальный чай!!! Напоминает походы и чай из котелка))) Понравился!!!

Автор: Василиса Иванова 10.12.2011

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Этот чай - чай-открытие! Когда пробуешь его впервые - он ощеломляет и настораживает. Во-второй раз - он удивляет. И только на третий раз он раскрывается тебе и ты просто офигеваешь! Мы уже знаем и любим этот чай, и очень забавно наблюдать за теми гостями, кто пробует его впервые)))

Написать отзыв

Статьи

С данным товаром также покупают:
Экстракт сереноа 30 гр
Купить 'Экстракт сереноа 30 гр'
Экстракт сереноа 30 гр
В традиционной медицине народов Северной Америки плоды использовались как средство для лечения болезней мочеполовой системы. Индейцы майя пили напиток, приготовленный из плодов растения в качестве тонизирующего средства....
300,00 руб.
Эврикома 50х 20гр
Купить 'Эврикома 50х 20гр'
Эврикома 50х 20гр
наиболее знаменит Тонгкат Али как афродизиак для усиления сексуальной активности.
300,00 руб.
Экстракт катуаба 10х 20 гр
Купить 'Экстракт катуаба 10х 20 гр'
Экстракт катуаба 10х 20 гр
Индейцы племени Тупа готовя чай из катуабыговорят что он немедленно поднимает все - и настроения и либидо :)
240,00 руб.
Экстракт гингко билоба 30 гр
Купить 'Экстракт гингко билоба 30 гр'
Экстракт гингко билоба 30 гр
Экстракт Гингко Билоба улучшает капиллярный кровоток, за счет чего  человек чувствует себя обновленным.
330,00 руб.
Экстракт муира пуама 10x 30 гр
Купить 'Экстракт муира пуама 10x 30 гр'
Экстракт муира пуама 10x 30 гр
Экстракт Муира Пуама используют как сексуально возбуждающее средство для мужчин и женщин.
330,00 руб.
Чучухуаси (Maytenus macrocarpa) кора дерева 50 гр
Купить 'Чучухуаси (Maytenus macrocarpa) кора дерева 50 гр'
Чучухуаси (Maytenus macrocarpa) кора дерева 50 гр
Чучухуаси - афродизиак, тонизирующее; повышает уровень общего энергетического потенциала.
300,00 руб.